TUBER MELANOSPORUM
Tra le varietà di tartufo nero questa è sicuramente la più aromatica. Si presenta con una scorza di colore nero e l’interno è scuro con venature bianche.
Scadenza: consigliamo di consumare il prodotto entro 4/5 giorni circa dall’acquisto.
Ideale per: antipasti, primi piatti, secondi di carne o pesce, uova.