Truffe Noire d’été entière
TUBER AESTIVUM VITT
Il est certainement le plus fréquent chez les truffes comestibles, on trouve en grandes quantités presquetoute l’année. L’abondance, la facilité de stockage et pas moins l’accessibilité accrue rend la truffe la plus largement utilisée.
Il a un parfum agréable et délicat et il est très polyvalent dans la cuisine peut être utilisé pour l’assaisonnement croûtons au sol, avec des premiers cours de pâtes ou pour accompagner la viande.
Date limite: Nous vous recommandons de consommer le produit dans les 10 jours suivant l’achat.
Idéal pour: entrées, plats de pâtes, de la viande ou du poisson, des oeufs, ou une garniture pour les pâtes maison ingrédient de pâte à pizza, pain, des enveloppements et des pâtes sèches.
