Ingredienti per 2 persona :
- 2 uova,
- noce di burro,
- 4/5 fettine pancetta di maiale,
- erba cipollina,
- Sale Tartufato Tesori del Matese
Preparazione:
Riponete una noce di burro in un tegamino antiaderente e portate a colore rosso. Versate le uova senza salare e cuocete a fuoco moderato per pochi minuti. Ponete in padella le fettine di guanciale e fate dorare bene. Adagiate le fettine di guanciale in un piatto e sovrapponetevi le uova. Cospargete il tutto con erba cipollina e Sale Tartufato Tesori del Matese.
Prodotto utilizzato:
Sale Tartufato TESORI DEL MATESE
