22 janvier 2020
Ingredienti per 6 persone: Per le zeppole: 500 g di Farina al Tartufo Tesori del Matese 400 ml di acqua 1 cucchiaino di sale […]
20 décembre 2019
IDEA SECONDI PIATTI PER LA VIGILIA DI NATALE Ingredienti (per 4 persone): Per lo spumoso di patate: 500 g […]
20 décembre 2019
IDEA PRIMI PIATTI PER LA VIGILIA DI NATALE Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchetti: 1 Kg di Patate a buccia gialla […]
20 décembre 2019
IDEA Dessert Vigilia di Natale Ingredienti per 6 porzioni: Per la BASE: ¼ di Pandoro Per la MOUSSE : […]
10 décembre 2019
La Ricetta del Giorno Ingredienti per 8 persone: Per l’impasto: 500 g di farina 00 125 g di latte parzialmente scremato 125 […]
6 décembre 2019
la ricetta del giorno Ingredienti per 4 persone: 350 g di farina di mais con tartufo Tesori del Matese 150 g di caciocavallo […]
20 novembre 2019
Ingredienti per 6 Crocchè: Per l’impasto 400 g di patate 1 uovo 80 g di Parmigiano Reggiano 60 g di Tartufo Nero Macinato in Olio […]
28 octobre 2019
Ingredienti per la pasta bignè (circa 30-35 bignè): 20 g di acqua 75 g di farina 00 60 g di burro 2 uova […]