Tagliolini al tartufo
Ti serviranno:
• 350 gr di tagliolini all’uovo secchi
• Formaggio grattugiato a piacere
• Una noce di burro
• 1 vasetto di Salsa Tartufata “Tesori del Matese”
Procedimento:
Iniziamo con il lessare la pasta in acqua bollente e salata;
togliere la pasta un po’ prima del tempo di cottura indicato e mantecare in padella con una noce di burro, salsa tartufata e un po’ di acqua di cottura.
Spegnere il fuoco e aggiungere formaggio grattugiato secondo gusto. Impiattare, servire e gustare!
