4 March 2022

Spaghetti con burro al tartufo bianco e acciughe

Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Ingredienti per 2 persone: Spaghetti 230 g Scorza di un limone Tarallo sbriciolato q.b. Acciughe sott’olio 2 o 3 filetti Sale […]
10 July 2020

Tartare di Salmone

                                      Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Tempo marinatura […]
19 June 2020

Spaghetto quadrato Lardiato con peperoncino al Tartufo

                          Ingredienti per 4 persone: • 400 gr di spaghetti quadrati o alla chitarra […]
15 June 2020

Casarecce con salmone e salsa con tartufi bianchi

                                  Ingredienti per 4 persone: • 300 gr di pasta […]
5 June 2020

Sofficini con crema di pomodori secchi e mozzarella

                                      Ingredienti per 6 persone Per la base […]
1 June 2020

Involtini di salmone affumicato con Crema di Ceci con Tartufo

                                      Ingredienti per 4 persone: • 120 gr […]
22 May 2020

Mini-tartare di Fassona e di Mozzarella con Crema di Carciofo, Parmigiano e Tartufo

                                      Ingredienti per 4 persone: • 160 gr […]
15 May 2020

Linguine alla “Puttanesca” con Crema di Olive, Capperi e Tartufo

                                      Un piatto semplice con tutto il sapore […]
7 May 2020

Tagliatelle all’uovo con Salsa di Tartufi Bianchi e funghi porcini

                                      Ingredienti per 4 persone: • 360 gr […]