Difficoltà: Facile
Preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 2 persone:
2 fette di pane casereccio
Crema di bianchetto Tesori del Matese q.b.
Una zucchina
Limone q.b.
Sale al tartufo Tesori del Matese
Procedimento:
Per prima cosa, con l’ausilio di una mandolina tagliamo sottilmente la zucchina e mettiamola a macerare con limone, sale ed olio.
Nel frattempo tostiamo leggermente le fette di pane ed appena intiepidite cospargiamo di crema di bianchetto.
A questo punto, adagiamo il carpaccio di zucchine e serviamo.
Prodotto utilizzato:
Crema di bianchetto Tesori del Matese.
Sale al tartufo Tesori del Matese.
